Recas Solo Quinta 13.5% 0.75 l

Cupaj de cinci soiuri, patru albe (Sauvignon Blanc, Chardonnay, Feteasca Regala, Pinot Gris) si unul vinificat in alb (Cabernet Sauvignon). Buchetul este unul intens, de flori de camp si citrice, dominat de aroma proaspata de Sauvignon Blanc. Gustul este complex, dar echilibrat, evoluand, dupa parerea specialistilor spre flori de soc si fructul pasiunii. Finalul este alert, punctat de note de prune verzi si de pamant. Vinul nu este doar complex, ci chiar unul complicat. Nu poate fi evaluat in viteza si nici la temperaturile scazute potrivite in mod traditional soiurilor albe, ci trebuie dirijat spre valorile medii, inspre jumatatea drumului spre soiurile rosii, chiar daca s-a preferat vinificarea in alb a Cabernetului. Este considerat un vin "de gastronomie", potrivit mancarurilor alese, la randul lor complexe. Propunem o mica simfonie de gusturi: fricando (stufat) de vitel cu sos de vin alb, insotit de o salata orientala "fattoush", cu castraveti , laptuci, lamaie, rosii galbene, menta si papadie. Pasionatilor li se poate recomanda si un file de rata cu migdale zaharisite.

Vinuri