Crama Oprisor Smerenie 2011

Cupaj de Shiraz, Pinot Noir si Dornfelder. Un vin cu o culoare intensa, rosu-violaceu, echilibrat, corpolent si catifelat in acelasi timp. Aromatic , dezvolta usoare tente de fumde tamaie impletite armonios cu notele de visine supracoapte. Vinul este fin, catifelat, invaluitor, cu reala capacitate de invechire in sticla. Poveste: Vinul celebreaza istoria profunda a Olteniei, latura ei spiritualizata. De la acest cupaj , apt sa evoce --in absenta vivacelui Cabernet Savignon-- linistea unei chilii mabuchettiresti, se poate retine apetenta pentru meditatie in regimul aromatic al gutuilor puse la pastrat pe fereastra intr-o copilarie atemporala. Fiecare din vinurile folosite pentru cupaj a fost maturat in butoi de stejar. Gastronomie: Gratie componentei de Shiraz, este minunat pentru orice carne pregatita la un barbecue, insa poate fi impins inspre un chili con carne in care s-a scapat si o lingurita de paprika dulce.

Vinuri