Recas Cuvee Uberland 14% 0.75l

Un amestec aproape alchimic, în care cele două soiuri implicate colaborează perfect, fără să se se simtă vreun moment că ar fi vorba de un cupaj, nu de un soi pur. buchetul porneşte din note de afumat şi de grafit, creşte apoi spre fructe deshidratate, pentru a se deschide brusc într-un complex de dulceţuri, gemuri şi fructe zemoase, susţinut din planul secund de urme de cerneală, lemn uscat, cardamom, frunze uscate, vanilie, eucalipt şi boia de ardei roşu. Gustul trădează imediat tinereţea vinului, însă doar prin aciditatea încă ridicată şi senzaţia de vin tare, cu alcool puternic. În rest - corpul solid, evoluţia gustativă, fluenţa de mătase cu care se trece de la un ton la altul, postgustul elegant şi lung - toate ar sugera un vin matur, aproape de vârsta de consum. Perfect pentru colecţionarii răbdători abia începând din 2012-13, însă deja senzaţional de studiat pentru pasionaţii cu înclinaţie spre meditaţie. Este o adevărata excursie prin expresiile tipice ale vinului roşu de anvergură, cu schimbări molcome, dar spectaculoase.

Vinuri