Four Roses

Povestea acestui Bourbon, unul dintre cele mai celebre si vandute din lume, are radacinile in secolul al XIX-lea, cand Paul Jones a inceput la Louisville activitatea in domeniul lichiorurilor. In 1888, a achizitionat de la familia Rose drepturile asupra marcii whiskey-ului lor si a inceput productia la Laawrenceburg dupa ce a preluat o distilerie veche , Old Joe Distillery, fondata in 1818 de Joe Peyton. In 2002, fabrica a fost achizitionata de Kirin Brewery Company. La baza bunei calitati a whiskey-ului Four Roses sta alegerea materiei prime: a fost folosit doar porumb de calitatea intai, cumparat exclusiv de la agricultorii care il uscau si il inmagazinau dupa regulile precise ale distileriei. Rodul atentiei cu care se proceda a fost un whiskey foarte bun, de culoare intensa care tinde inspre chihlimbar. Aromei de lemn vechi si de vanilie, cu nuante de miere si fructe de padure, i se asociaza un gust dulce in care se dezvaluie nuante delicate de cereale.

Whisky